The Penelopes (mother and baby now) returned to our dividing wall, the Jacu Birds. Forest Hills, Jandira-São Paulo, Brazil

SN/NC: Penelope Obscura, Cracidae Family

He/she is my neighbour of at least 2 times a day. Penelope or “Jacu” is the Brazilian name given to a group of birds, actually — the guans. Guans are the largest group in the bird family Cracidae — primitive, vaguely chicken-like forest birds found in much of Latin America. There are 15 species of guans in the genus Penelope.
I would like to mention here also the story of the JACU BIRD COFFEE brand which appeared accidentally developed by a farmer (Mr. Slopper) in his Farm in Camocim, in the state of Espirito Santo (North of Rio, south of Bahia). An endangered, pheasant-like bird, native to the Mata-Atlantica rainforest, the Jacu had no history of feeding on coffee cherries. Yet while the glistening, green slopes of neighbouring plantations remained Jacu-free, the brilliant red mocha and yellow bourbon berries on Camocim’s 740-acre estate were disappearing by the dozen. “I sat in my office in despair,” recalls Henrique, “I even called the environmental police, but there was nothing they could do… and I couldn’t exactly kill them ”“ I’m organic!”
Sloper’s only explanation for the bird’s unprecedented invasion was the biodynamic methods he had begun introducing to the plantation over the previous 3 years.
2009 was an auspicious year. It marked Sloper’s first certified biodynamic harvest, 110 60-kilogram sacks, but it also heralded the arrival of the Jacu bird. This coffee is one of the most expensive in the world, about 25$ for 100-gram sac. It competes with CIVET of Indonesia but specialist says it is better tasting.

Ele é meu vizinho e vem comer miolo de pão todos os dias. O jacu ou jacu do mato é uma ave silvestre também conhecida como jacuaçu e Penélope obscura. Pertence ao reino Animalia, filo Chordata, classe de Aves, ordem Galliformes, nome científico Penelope obscura. É um parente distante do pavão (originário da Ásia) e bem próximo da Jacutinga (Aburria jacutinga), porém o Jacu é bem menos viçoso que o primo asiático.
Vários galiformes estão ameaçados no Brasil, dentre eles, os aracuãs, jacus, jacutingas, mutuns e urus. Os animais dessa ordem são extremamente sensíveis às mudanças ambientais provocadas pelo homem, em especial a caça e o desmatamento.
Habita as matas secundárias, capoeiras, plantações e matas de galeria (matas altas). Há presença deste animal nas seguintes cidades: Blumenau, Bandeirante, Lages, São Joaquim, Doutor Pedrinho, Vargem bonita, Urubici, Rio de Janeiro e São Paulo.
O jacu é uma ave monogâmica, os machos dão comida à sua fêmea, virando e abaixando gentilmente a cabeça, como os pais alimentam os filhos. O casal acaricia-se na cabeça. As cerimônias nupciais dessas aves ainda são pouco conhecidas. O par faz um ninho pequeno nos cipoais (mato abundante de cipós), às vezes no alto das árvores ou em ramos sobre a água ou ainda em troncos caídos, aproveitam também os ninhos abandonados de outras aves. Pode instalar-se sobre um galho entre gravetos cujas folhas ela pisa, obtendo assim um ninho. Põe 3 ovos grandes, uniformemente brancos. O período de incubação é de 28 dias, geralmente entre os meses de outubro a março. As ninhadas são de 2 a 3 filhotes.
Embora habitem matas, descem em campo aberto para se alimentarem, são predominantemente frugívoras, alimenta-se principalmente de frutos coletados no solo ou na copa das árvores. Mas também comem insetos como besouros, percevejos e lagartas. Elas defecam as sementes intactas, o que ajuda na proliferação da plantação. Bebem água na beira dos rios, esse ato se assemelha ao dos pombos, é um processo de sugar, com o bico mantido dentro d’água, notando-se a ingestão do líquido pelo movimento rítmico da garganta.
É uma ave de tamanho avantajado, mede 68 a 75 cm de comprimento, pesa de 1.000 a 1.200 gramas. Possui uma coloração verde bronze bem escura. Para identificar as diferenças de sexo da espécie, basta analisar a íris o macho a possui na coloração vermelha e a fêmea na tonalidade castanha.
A população de jacu vem sofrendo com a redução dos bandos, por causa da caça ilegal e do desmatamento predatório. Tanto que seu estado atual de conservação é considerado “vulnerável” pelo Ministério do Meio Ambiente. As populações indígenas e algumas comunidades tradicionais têm nos jacus uma importante fonte de proteína, e junto a outras aves, compõem a biomassa de aves retiradas por caçadores.
É uma ave barulhenta produzindo um barulho esquisito e abrangente a partir de suas asas quando voam.
O jacu emite um chamado com mais frequência de manhã bem cedo e no final da tarde. De madrugada intermeia com o chamado um tamborilar forte e áspero feito com as asas.
Apresenta um sinal de excitação que se caracteriza por abrir e fechar impetuosamente a cauda. Têm o tique de sacudir a cabeça. À tardinha, antes de empoleirar-se, tornam-se muito inquietos, sendo tal nervosismo – aparentemente ansiedade para achar um bom lugar de dormida. É uma ave gregária vivendo em bandos de 6 a 10 indivíduos. Essa ave também é conhecida como galinhão do mato, pois entre os pulos de galho em galho, a ave é bem desajeitada como uma galinha.
(Fonte: www.portaldosanimais.com.br)

Penelope es un género de aves galliformes de la familia Cracidae propias de América del Sur, conocidas vulgarmente como pavas. En Brasil, jacu y de ahí tiene su nombre vertido para el inglés. Es también sinónimo de un café especial produzido en la Hacienda Camocim, en las montañas del estado de Espirito Santo y este café, carísimo, es producido por el café recogido de las heces de estos pájaros que se alimentan de él y después es procesado y tostado, todo manualmente. Una bolsa de 100g puede costar 25 dólares.

Penelope is een geslacht van galliforme vogels van de Cracidae-familie, typisch voor Zuid-Amerika, algemeen bekend als kalkoenen. In Brazilië jacu en van daaruit heeft het zijn naam in het Engels gegoten. Het is ook synoniem met een speciale koffie die wordt geproduceerd in Hacienda Camocim, in de bergen van de staat Espirito Santo, en deze zeer dure koffie wordt geproduceerd uit de koffie die wordt verzameld uit de uitwerpselen van deze vogels die zich eraan voeden en vervolgens wordt verwerkt en geroosterd ., allemaal handmatig. Een zak van 100 gram kan $ 25 kosten.

Penelope è un genere di uccelli galliformi della famiglia Cracidae tipico del Sud America, comunemente noti come tacchini. In Brasile, jacu e da lì ha il suo nome versato in inglese. È anche sinonimo di un caffè speciale prodotto all'Hacienda Camocim, nelle montagne dello stato dell'Espirito Santo, e questo caffè molto costoso viene prodotto dal caffè raccolto dalle feci di questi uccelli che se ne nutrono e viene poi lavorato e tostato ., tutto manualmente. Un sacchetto da 100 g può costare $ 25.

Penelope est un genre d'oiseaux galliformes de la famille des Cracidae typique d'Amérique du Sud, communément appelés dindes. Au Brésil, jacu et à partir de là, son nom a été versé en anglais. Il est également synonyme d'un café spécial produit à Hacienda Camocim, dans les montagnes de l'état d'Espirito Santo, et ce café très cher est produit à partir du café collecté dans les excréments de ces oiseaux qui s'en nourrissent et est ensuite transformé et torréfié. ., le tout manuellement. Un sac de 100 g peut coûter 25 $.

Penelope ist eine für Südamerika typische Gattung von Hühnervögeln aus der Familie der Cracidae, die gemeinhin als Truthähne bekannt sind. In Brasilien jacu und von dort hat es seinen Namen ins Englische gegossen. Es ist auch ein Synonym für einen speziellen Kaffee, der auf der Hacienda Camocim in den Bergen des Bundesstaates Espirito Santo hergestellt wird, und dieser sehr teure Kaffee wird aus dem Kaffee hergestellt, der aus dem Kot dieser Vögel gesammelt wird, die sich davon ernähren, und dann verarbeitet und geröstet wird ., alles manuell. Ein 100-g-Beutel kann 25 $ kosten.

ペネロペは、南アメリカに典型的なホウカンチョウ科のキジ目鳥の属で、一般に七面鳥として知られています。ブラジルでは、jacuとそこからその名前が英語に注がれています。また、エスピリトサント州の山岳地帯にあるハシエンダカモシンで生産される特別なコーヒーの代名詞でもあります。この非常に高価なコーヒーは、これらの鳥の糞から集められたコーヒーから生産され、加工されて焙煎されます。。、すべて手動で。 100gのバッグは25ドルかかることがあります。

Η Πηνελόπη είναι ένα γένος γαλλόμορφων πτηνών της οικογένειας Cracidae τυπικά της Νότιας Αμερικής, κοινώς γνωστές ως γαλοπούλες. Στη Βραζιλία, το jacu και από εκεί έχει χυθεί το όνομά του στα αγγλικά. Είναι επίσης συνώνυμο με έναν ειδικό καφέ που παράγεται στο Hacienda Camocim, στα βουνά της πολιτείας Espirito Santo, και αυτός ο πολύ ακριβός καφές παράγεται από τον καφέ που συλλέγεται από τα περιττώματα αυτών των πουλιών που τρέφονται με αυτόν και στη συνέχεια επεξεργάζεται και καβουρδίζεται. ., όλα χειροκίνητα. Μια σακούλα 100 γραμμαρίων μπορεί να κοστίσει 25 $.

Penelope هو جنس من الطيور الغارية من عائلة Cracidae النموذجية في أمريكا الجنوبية ، والمعروفة باسم الديوك الرومية. في البرازيل ، jacu ومن هناك تم سكب اسمها إلى اللغة الإنجليزية. كما أنها مرادفة لقهوة خاصة يتم إنتاجها في هاسيندا كاموسيم في جبال ولاية إسبيريتو سانتو ، ويتم إنتاج هذه القهوة باهظة الثمن من القهوة التي يتم جمعها من براز هذه الطيور التي تتغذى عليها ثم تتم معالجتها وتحميصها. . ، كل يدويا. يمكن أن تكلف حقيب

Taken on: February 12, 2024

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