Galinha d’Angola em um bando, Guineafowl or pintades, free in the farmlands owned by The Battistela Family in Guararapes, SP, Brazil

SN/NC: Numida Meleagris, Numididae Family

Domestic guineafowl, sometimes called pintades, pearl hen, or gleanies, are poultry originating from Africa. They are the domesticated form of the helmeted guineafowl (Numida meleagris) and are related to other game birds such as the pheasants, turkeys and partridges. Although the timing of their domestication is unknown, there is evidence that domestic guineafowl were present in Greece by the 5th century BC. They lay 25–30 eggs in a deep, tapering nest. Their eggs are small, dark and extremely thick-shelled. The hens have a habit of hiding their nests and sharing it with other hens until large numbers of eggs have accumulated. The incubation period is 26–28 days and the chicks are called "keets". As keets, they are highly susceptible to dampness (they are indigenous to the more arid regions of Africa) and can die from following the mother through dewy grass. After their first two to six weeks of growth, though, they can be some of the hardiest domestic land fowl. Sexing the birds is not as simple as telling a rooster from a hen chicken. When they are adults, the helmet and wattles of the male are larger than those of the female (Guinea-hen), and only the female makes the two-note cry imitated as "Buck-wheat!" or "Pot-rack!" while the male-only has a one-note cry. Aside from that, though, the two sexes are almost identical in appearance. As domestics, guineafowl are valuable pest controllers, eating many insects. They are especially beneficial in controlling the Lyme disease-carrying deer tick, as well as wasp nests. While they are rarely kept in large numbers, a few are sometimes kept with other fowl to be used as a security system against birds of prey. They will call with their loud, high shrieking voices if concerned about intruders. They are highly social birds and tend to languish when alone. Within the domesticated species, many color variations have been bred forth aside from the "pearl" or natural color of the helmeted guinea. These include white, purple, slate, chocolate, lavender, coral blue, bronze, pewter, buff dundotte, blonde, and various pieds. It can be cooked using any recipe that calls for chicken, but is considered to be more flavorful and, because of its higher cost, is generally served at special occasions. It is particularly common in French and Italian recipes. (Wikipedia)

Animal silvestre que ganhou as propriedades rurais do Brasil e tem um nome peculiar em cada região do país. Tô-fraco, tô-fraco, tô-fraco… a galinha-d’angola (Numida meleagris), também conhecida por guiné, coca, galinha-do-mato, capote, capota, sakué, pintada, picota (na Amazônia) ou fraca, cakuê (em algumas regiões da Bahia) é uma ave da ordem dos Galliformes, originária da África e introduzida no Brasil pelos colonizadores portugueses, que a trouxeram da África Ocidental. Uma das características mais interessantes da galinha da angola é a sua importante participação no controle biológico, auxiliando o equilíbrio ambiental através do consumo de insetos, formigas, carrapatos e outras pragas do meio rural. Há relatos de aumento significativo na quantidade de leite produzido e na qualidade da carne bovina fornecida em propriedades com galinhas da angola. Isso porque elas consomem essas pragas, proporcionando uma pastagem mais limpa para o gado. Assim, essas aves podem influenciar diretamente o desempenho dos bovinos e, consequentemente, o lucro do criador. Vale ressaltar que elas também se alimentam de flores, frutos, gramíneas e sementes. A Galinha D’Angola é uma ave muito barulhenta, tendo que ser criada preferencialmente em um espaço específico, uma vez que se estressam facilmente, além disso, gostam de viver em grupo, mas não devem ser misturadas a outras raças. A postura começa aos seis meses de vida, chegando a botar entre 50 e 80 ovos ao ano. Não possui boa habilidade materna e na época de acasalamento a proporção ideal é de um macho para três fêmeas. A alimentação é ampla, indo de grãos, verduras, insetos a cobra. São encontrados três tipos, com relação às características físicas: Pedrês – mais comum; é cinza com bolinhas brancas; Inteiramente branca e Pampa – resultado do cruzamento das duas anteriores. Informações da Zoonit mostram não apenas a carne desta ave era consumida pelas tribos da África, mas também as penas em rituais religiosos. Por isso, aqui no Brasil a ave é utilizada em religiões e seitas afro-brasileiras, como a umbanda. Como a carne da galinha d’angola se assemelha a do faisão, ela adquiriu a fama de ser o faisão do pobre. Existem muitas lendas sobre esta ave, uma delas conta que a Morte se instaura numa cidade e a população pediu ajuda a Oxalá (divindade da mitologia ioruba responsável pela criação e administração do mundo). Oxalá requisita oferendas de galinha preta com pó de giz branco nas pontas de suas penas. Este efeito de cores assustou a Morte, que abandonou a cidade. E é justamente por isso que as sacerdotisas dos orixás são pintadas como a galinha d’Angola, indicando a sabedoria de Oxalá, que livrou a cidade da implacável morte (Fonte: Site Artcanal). (Extraído de www.comprerural.com).

Las pintadas, también conocidas como gallinas de Guinea o gallinetas, son un clado de aves Galliformes. Son aves africanas que se alimentan de insectos y semillas, presentan una cabeza sin plumas y un plumaje gris adornado con lentejuelas. Son monógamos, emparejándose de por vida y anidan en la tierra. Son muy ruidosas y viven en bandos, preferencialmente. Ponen huevos en nidos escarvados en la tierra (sin paja) y es bien similar a las gallinas domésticas. La carne es más oscura, un poco más dura, pero muy sabrosa. Hay granjas que crean estas gallinetas. Los huevos son también de cáscaras más duras. Tienen un canto típico que dicen "estoy flaca"… bien simpáticas.

Les pintades domestiques, parfois appelées pintades, poules perlées ou gleanies, sont des volailles originaires d'Afrique. Ils sont la forme domestiquée de la pintade casquée (Numida meleagris) et sont apparentés à d'autres gibiers à plumes tels que les faisans, les dindes et les perdrix. Bien que la date de leur domestication soit inconnue, il existe des preuves que les pintades domestiques étaient présentes en Grèce au 5ème siècle avant JC. Ils pondent 25 à 30 œufs dans un nid profond et effilé. Leurs œufs sont petits, foncés et à coquille extrêmement épaisse. Les poules ont l'habitude de cacher leur nid et de le partager avec d'autres poules jusqu'à ce qu'un grand nombre d'œufs se soient accumulés. La période d'incubation est de 26 à 28 jours et les poussins sont appelés « keets ». En tant que pingouins, ils sont très sensibles à l'humidité (ils sont indigènes des régions les plus arides d'Afrique) et peuvent mourir en suivant leur mère dans l'herbe rosée. Après leurs deux à six premières semaines de croissance, ils peuvent cependant compter parmi les oiseaux terrestres domestiques les plus résistants.

La faraona domestica, a volte chiamata pintades, gallina perla o spigola, è un pollame originario dell'Africa. Sono la forma addomesticata della faraona dall'elmo (Numida meleagris) e sono imparentati con altri uccelli selvatici come i fagiani, i tacchini e le pernici. Sebbene i tempi del loro addomesticamento siano sconosciuti, ci sono prove che le faraone domestiche fossero presenti in Grecia nel V secolo a.C. Depongono 25-30 uova in un nido profondo e affusolato. Le loro uova sono piccole, scure e dal guscio estremamente spesso. Le galline hanno l'abitudine di nascondere il nido e condividerlo con altre galline finché non si accumula un gran numero di uova. Il periodo di incubazione è di 26–28 giorni e i pulcini sono chiamati "keet". Come keet, sono altamente sensibili all'umidità (sono originari delle regioni più aride dell'Africa) e possono morire seguendo la madre nell'erba rugiadosa. Dopo le prime due-sei settimane di crescita, però, possono diventare alcuni degli uccelli terrestri domestici più resistenti.

Binnenlandse parelhoenders, ook wel pintades, parelhoen of gleanies genoemd, zijn pluimvee afkomstig uit Afrika. Ze zijn de gedomesticeerde vorm van de helmparelhoen (Numida meleagris) en zijn verwant aan andere jachtvogels zoals de fazanten, kalkoenen en patrijzen. Hoewel de timing van hun domesticatie onbekend is, zijn er aanwijzingen dat tamme parelhoenders in de 5e eeuw voor Christus in Griekenland aanwezig waren. Ze leggen 25 à 30 eieren in een diep, taps toelopend nest. Hun eieren zijn klein, donker en hebben een extreem dikke schaal. De kippen hebben de gewoonte hun nest te verbergen en te delen met andere kippen totdat er grote aantallen eieren zijn verzameld. De incubatietijd bedraagt 26-28 dagen en de kuikens worden "keets" genoemd. Als keets zijn ze zeer gevoelig voor vocht (ze komen oorspronkelijk uit de meer dorre streken van Afrika) en kunnen sterven als ze de moeder door bedauwd gras volgen. Na de eerste twee tot zes groeiweken kunnen ze echter tot de meest geharde binnenlandse landhoenders behoren.

Hausperlhühner, manchmal auch Pintades, Perlhühner oder Gleanies genannt, sind Geflügel aus Afrika. Sie sind die domestizierte Form des Helmperlhuhns (Numida meleagris) und mit anderen Wildvögeln wie Fasanen, Truthähnen und Rebhühnern verwandt. Obwohl der Zeitpunkt ihrer Domestizierung unbekannt ist, gibt es Hinweise darauf, dass es in Griechenland bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. Hausperlhühner gab. Sie legen 25–30 Eier in ein tiefes, spitz zulaufendes Nest. Ihre Eier sind klein, dunkel und extrem dickschalig. Die Hühner haben die Angewohnheit, ihre Nester zu verstecken und sie mit anderen Hühnern zu teilen, bis sich eine große Anzahl Eier angesammelt hat. Die Inkubationszeit beträgt 26–28 Tage und die Küken werden „Keets“ genannt. Als Keets sind sie sehr anfällig für Feuchtigkeit (sie sind in den trockeneren Regionen Afrikas beheimatet) und können sterben, wenn sie ihrer Mutter durch taufrisches Gras folgen. Nach den ersten zwei bis sechs Wachstumswochen können sie jedoch zu den widerstandsfähigsten heimischen Landvögeln gehören.

الدجاج الحبشي المنزلي، الذي يُطلق عليه أحيانًا اسم pintades، أو دجاجة اللؤلؤ، أو gleanies، هو دواجن مصدرها أفريقيا. وهي الشكل المستأنس من الدجاج الحبشي ذو الخوذة (Numida meleagris) وترتبط بطيور الطرائد الأخرى مثل الدراج والديوك الرومية والحجل. على الرغم من أن توقيت تدجينها غير معروف، إلا أن هناك أدلة على أن الدجاج الحبشي المنزلي كان موجودًا في اليونان بحلول القرن الخامس قبل الميلاد. يضعون 25-30 بيضة في عش عميق مستدق. بيضها صغير ومظلم وذو قشرة سميكة للغاية. لدى الدجاج عادة إخفاء أعشاشه ومشاركتها مع الدجاجات الأخرى حتى تتراكم أعداد كبيرة من البيض. فترة الحضانة هي 26-28 يومًا وتسمى الكتاكيت "كيت". كطيور الكايت، فهي معرضة بشدة للرطوبة (موطنها الأصلي هو المناطق الأكثر جفافًا في أفريقيا) ويمكن أن تموت بسبب اتباعها للأم عبر العشب الندي. بعد أول أسبوعين إلى ستة أسابيع من النمو، يمكن أن تكون من أصعب الطيور البرية المحلية.

ホロホロ鳥は、ピンタード、真珠鶏、落穂拾いと呼ばれることもありますが、アフリカ原産の家禽です。彼らはホロホロ鳥 (Numida meleagris) を飼いならしたもので、キジ、七面鳥、ヤマウズラなどの他の狩猟鳥と近縁です。ホロホロ鳥が家畜化された時期は不明ですが、紀元前 5 世紀までにギリシャに家畜のホロホロ鳥が存在していたという証拠があります。彼らは深く先細りの巣に25〜30個の卵を産みます。彼らの卵は小さく、色が濃く、殻が非常に厚いです。雌鶏は、卵が大量に蓄積されるまで、巣を隠して他の雌鶏と共有する習性があります。抱卵期間は26～28日で、ヒナは「キート」と呼ばれます。キートは湿気に非常に弱く（アフリカのより乾燥した地域に固有のものです）、露に濡れた草の中を母親を追って死ぬことがあります。しかし、最初の 2 ～ 6 週間の成長後は、最も丈夫な家禽の一部になる可能性があります。

Taken on: February 18, 2024

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